Medalla de oro a el Pisco peruano en el concurso “ Le Citalles du Vin de Francia ”
El Pisco obtiene 59 medallas en los 4 concursos mundiales (7 gran medallas de oro, 23 de oro y 29 de plata)
Perú es el mejor destino culinario en el mundo por 5ta año consecuetivo según los WORLD TRAVEL AWARDS
Perú tiene los 2 mejores restaurantes de Latinoamérica: Maido y Central
Perú es el 10mo destino turístico a nivel mundial
Perú ocupa el 6to lugar en biodiversidad en el mundo
Por tales motivos los alumnos y ex alumnos de LIBERTADOR reciben continuamente múltiples propuestas para ocupar puestos laborales en bares, hoteles 5 estrellas, restaurantes 5 tenedores y casinos aperturados por inversionistas peruanos y extranjeros, lo cual, con lleva a una mayor demanda de bartenders peruanos.
PERFIL DEL EGRESADO
- Crea, administra y gestiona tu propio bar o tu empresa de catering de bar.
- Brinda servicios de entrenamiento y asesoría a bares.
- Reconoce y analiza de manera sensorial los diferentes tipos de coctelería.
- Domina las técnicas de la coctelería evolutiva y de vanguardia.
- Estandariza recetas, costea y rentabiliza el área de bar.
- Gerencia bares y gestiona las técnicas de atención y servicio al cliente.
- Realiza shows de Working Flair, Exhibition Flair y Speed round.
¿DE QUÉ SERÁS CAPAZ?
- Dominar las técnicas de bar y coctelería del Perú y del mundo.
- Aplicar las técnicas de la mixología evolutiva y contemporánea.
- Manejar los procesos de elaboración de productos artesanales de diversos insumos.
- Diseñar y costear cartas de bar para restaurantes y hoteles.
- Emplear las últimas tendencias de la coctelería moderna y gourmet.
- Organizar la logística de bar para optimizar requerimientos al almacén de bebidas.
- Utilizar las técnicas de la mixología molecular y de vanguardia.
CAMPO LABORAL
- Desarrollo de tu propia empresa de bar.
- Restaurantes Nacionales.
- Restaurantes Internacionales.
- Empresas de eventos y catering.
- Hoteles.
- Cruceros.
- Resorts.
- Centros de esparcimiento.
- Congresos.
- Convenciones.
¿POR QUÉ ELEGIR LIBERTADOR?
- Institución de prestigio con más de 38 años formando profesionales exitosos.
- Horarios flexibles para que puedas estudiar y trabajar.
- Sólida plana docente con profesionales con experiencia nacional e internacional.
- Asesoría y seguimiento académico permanente a cargo del área de coordinación académica.
- Talleres gratuitos de empleabilidad y emprendimiento
TALLERES COMPLEMENTARIOS
- Coctelería Molecular Avanzada
- Maridaje
VENTAJAS Y BENEFICIOS
- Certificado a Nombre del instituto de Educación Superior Tecnológico LIBERTADOR como BARTENDER INTERNACIONAL.
- 5 Certificaciones modulares
- Desarrollo de clases en restaurante escuela LIEBRTADOR
- Aprenderás sistemas informáticos para la administración de bares, restaurantes y hoteles.
- Certificación en talleres complementarios durante toda tu carrera
- admisión@libertador.edu.pe
- Calle Mártir Olaya 327, Chorrillos